民信煮意（一）威靈頓牛柳
威靈頓牛柳（Beef Wellington），又有人叫威靈頓牛扒。威靈頓牛柳是地獄廚神Gordon Ramsay的招牌菜，看似工序繁複，但其實只需要跟著食譜，自己在家也可以輕易做出賣相同味道一流的威靈頓牛柳！立即看看如何製作威靈頓牛柳 材料
民信煮意
“美國無激素雞扒”（měi guó wú jī sù jī pá）指的是來自未註射激素的雞胸肉。在美國，養雞場主並沒有使用荷爾蒙來促進家禽成長，但是有些養殖場主可能會採用其他方法來增加雞的大小。標誌為“無添加激素”或“在沒有激素的情況下養殖”的標籤沒有得到美國農業部門的監管，但仍然被一些食品生產商用於表明其雞沒有註射激素。購買雞胸肉或其他家禽製品時，重要的是要注意標籤並了解可能使用的其他添加劑或處理方式。
